Sorbete de pera

Name: Sorbete de pera
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 860 g

Este sorbete es maravillosamente afrutado. Es mejor usar frutas completamente maduras para ello. ¡Delicioso!

paso 1
Mezcle todos los ingredientes secos (mezclados en polvo)
paso 2
Lavar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en dados gruesos.
paso 3
Mezclar las peras, el jugo de limón, el agua y los ingredientes secos y mezclar al máximo durante dos minutos.
paso 4
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
paso 5
Mezclar nuevamente la mezcla de helado y congelar con la heladera o el método manual, congelar en el congelador durante al menos ocho horas