Met dit heerlijke ijs komen pralineliefhebbers aan hun trekken.

Tijdens de voorbereiding van de basis werd mijn appartement overspoeld met een pralinegeur en betoverde mij.

In dit romige praline-ijs heb ik kort voor het einde van het invriesproces een zeer smakelijke truffelchocolade toegevoegd en dat benadrukt nogmaals de specialiteit.

Het praline-ijs kan natuurlijk ook worden bereid zonder de toegevoegde truffelchocolade, of kan naar eigen smaak worden aangevuld met een andere topping.

image_pdf