¿Helado de chocolate muy chocolatoso con una patada?
¿Helado de chocolate muy chocolatoso con una patada?
Mezcle bien todos los ingredientes secos
Picar el chocolate en trozos grandes y derretirlo en la leche.
Agregue los ingredientes secos a la leche con chocolate y mezcle durante dos minutos al nivel más alto.
Deje que la base de hielo se enfríe
Agregue 43 a la base y mezcle por un minuto más a un nivel medio.
Deje madurar la base de hielo en el refrigerador durante al menos tres horas.
Congelar con la máquina para hacer helados o el método manual.
Vierta el helado terminado en un congelador y déjelo congelar en el congelador a -24 grados durante 18 horas.
disfrutar
Si lo desea, puede verter el chocolate derretido en el helado poco antes de que finalice el proceso de congelación.
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Susanne27
2 de junio de 2021 a las 21:08
Mi hijo quería este helado aunque apenas come chocolate. Bueno, a él le encanta, dice que es el mejor helado de chocolate que existe. Muy intenso y con cuerpo debido al chocolate negro, no demasiado dulce y el 43 le da ese toque especial. Maravillosamente cremoso, muy sabroso ?