Dit ijs is in een opwelling gemaakt.
Ik had Pinqui nog in de koelbox en vroeg me af hoe ik dat het beste kon doen om van het geheel een ijsje te maken.
Ik ging aan de balancer zitten en begon met het "knutselen" en het resultaat was een ijsje dat mijn hele familie en mijn test mijn ijsvriend 😉 lekker vond.
Veel plezier met kopiëren
Weeg droge ingrediënten af, meng en zet apart
Weeg de melk, de gecondenseerde melk en de stracciatellapasta af en meng samen met de pinquis in een hoge kom. (Als je een lichter ijsje wilt, kun je de chocoladesuikerglazuur van de pinquis vooraf en later in dunne plakjes snijden Variegato Mengen)
Voeg droge ingrediënten toe aan de melkmix en meng goed gedurende ca. 2 minuten
Roer tot slot nog even de room erdoor
Laat de ijsbasis ongeveer 60 minuten in de koelkast rijpen
Vries de ijsmassa in in een ijsmachine of met de hand
Variegato Wervel erdoor en laat 24 uur invriezen.
Variegato best een dag van te voren klaarmaken zodat het goed gekoeld is.
Melk, Variegato Perfecto, Bindemittel Perfecto en zout door elkaar mengen en op laag vuur verhitten...
Hak de chocolade fijn en laat deze samen met de Nutella smelten in de warme melk. (Het chocoladeglazuur van de Pinqui kan bij deze stap ook worden gesmolten) ...
Laat alles even pruttelen en doe in een kom ...
Meng het mengsel met de olie tot een glad mengsel. Als het nog iets te dik is, kun je nog wat olie toevoegen...
Laat het mengsel goed afkoelen en giet het, nadat het ijs is bevroren, in lagen.
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
By Chili pepers
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
Christine
17 november 2023 om 21:45
1A Kinder Pingui ‼️ Super romig en erg lekker 😋