Heerlijk recept voor sinaasappel-amaretto-roomijs. Dit geweldige sinaasappelroomijs met een amaretto-noot is erg romig en heerlijk. Maar vanwege de amaretto is het sinaasappel-amaretto-roomijs natuurlijk niet voor kinderen. Maar wij groten kunnen ervan genieten. Ik hoop dat je geniet van dit geweldige ijsrecept.
Meng alle droge ingrediënten goed door elkaar
Mix de melk en de droge ingrediënten 2 minuten op de hoogste stand
Breng de melk en de droge ingrediënten aan de kook en laat ze daarna afkoelen
Voeg de room toe aan de nog warme melk en meng opnieuw
Roer vers geperst sinaasappelsap en vers geperst citroensap door de volledig afgekoelde bodem (ik heb het met de hand gemaakt met een garde)
Roer de amaretto erdoor (ook met de hand met de garde)
Zet de ijsbodem ongeveer 3 uur in de koelkast om te rijpen
Bevries de ijsbasis met de ijsmachine of de handmethode
Giet het afgewerkte ijs in de voorgekoelde container en laat het ca. 8 uur in de vriezer bevriezen
Ik strooide gekarameliseerde amandelstokjes op het afgewerkte ijs.
Verkruimelde Amarettini's zijn natuurlijk ook heerlijk... Ik kreeg de fooi te laat en heb ik die zelf niet bedacht? ️
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
Liaan
9. Februari 2019 @ 20:22
Mega lekker
Evelyn2106
25. Februari 2019 @ 19:54
Heel fruitig, ik heb het drie keer gedaan. Ik maak de fruitsaus (Variegato) niet in, maar over de portie die ik wil eten. Daar proef ik het intenser.
Nici Br
15 april 2019 om 14:19
Mijn zeer persoonlijke winterijsje?
Superlekker?
Anya Schwedt
9 mei 2019 om 10:20
Meeega lekker! Bedankt voor het geweldige recept!
Sylvia J.
18 mei 2022 om 14:35
Een van mijn absoluut favoriete soorten. Zo fruitig, fris en smeltend op de tong.