Heerlijke, fruitige, zeer romige sorbet - op basis van melk.
Maak zelf ijs
Maak zelf ijs 
Heerlijke, fruitige, zeer romige sorbet - op basis van melk.
Achtervolg bosbessen door de slowjuicer, er moet nog 475g over zijn
Meng droge ingrediënten
Goed mengen met melk tot 85°, even vasthouden, een beetje afkoelen
Voeg de mascarpone, bosbessen en citroensap toe, mix 2 minuten op de hoogste stand
Voeg de room toe, meng kort
Afkoelen in een waterbad
Laat 3-6 uur rijpen in de koelkast
Mixen, invriezen
eventueel met Variegato lagen.
Meng alle droge ingrediënten en breng samen met de gepureerde, ontpitte bosbessen en het citroensap ca. 1-2 minuten aan de kook
Heet in gesteriliseerde potten vullen, direct sluiten.
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
By Silvia Grilnberger-Niessl
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
11 augustus 2020 om 12:04 uur
Erg lekker, romig en fruitig
16 augustus 2020 om 9:39 uur
Zooo lekker, een perfect ijsje! Omdat het ijs zo intens fruitig smaakt, laat ik dat maar Variegato pad. Geweldig recept!
7 augustus 2021 om 7:05 uur
In termen van smaak en consistentie die verbetering behoeven, kan natuurlijk ook te wijten zijn aan mijn voorbereiding ...
de Variegato was geweldig! Ik had nog wat over dat ik later met een stukje kwark vermengde en opat. Ik kan het ten zeerste aanbevelen.