Chocolade praline ijs met Belgische chocolade praline

Ik ben absoluut geen Schokieis-fan, maar dit ijsje heeft me overtuigd ???

De Belgische chocoladepraline van CÔTE D'OR is sensationeel en het ijs gewoon heerlijk?

Ik heb het ijs een keer gemaakt met Praliné Blanc - Wit en een keer met Praliné Double Lait Schoki ?

Alle Schokieis fans krijgen waar voor hun geld met deze Schokieis?

De heerlijke pralinesaus van de Perfecto Past Recept Portal perfect bij dit ijs?

Ingrediënten

Voorbereiding

Stap 1
Meng de droge ingrediënten goed door elkaar
Stap 2

Hak de pralinéchocolade grof en smelt deze in de volle melk
Stap 3

Verwarm de chocolademelk met de droge ingrediënten tot 65 graden en houd de temperatuur 15 minuten vast. Roer af en toe
Stap 4

Mix de ijsbasis twee minuten op de hoogste stand
Stap 5

Voeg nu de room toe en mix nogmaals 30 seconden op laag niveau
Stap 6

Laat de ijsbasis volledig afkoelen
Stap 7

Laat de ijsbasis drie tot zes uur rijpen in de koelkast
Stap 8

Invriezen met de ijsmachine of de handmethode
Stap 9
Breng het afgewerkte ijs over in een geschikte diepvriescontainer en vries het in de vriezer in op -18 graden
Stap 10

Genieten van ?