Vanilleroomijs met roggebrood. Pompernikkel smaakt niet alleen erg goed als brood, het is ook erg lekker als brood Variegato in een vanille-ijs.
Vanilleroomijs met roggebrood. Pompernikkel smaakt niet alleen erg goed als brood, het is ook erg lekker als brood Variegato in een vanille-ijs.
Meng alle droge ingrediënten
Voeg de overige ingrediënten toe en verwarm 85 minuten op 2 graden
Laat ze minimaal 3-4 uur afkoelen en rijpen in de koelkast of een nacht
Goed roeren
Bevries de basis in de ijsmachine of met de hand
Maal of versnipper de roggebrood
Smelt wat boter in een pan
Voeg de roggebrood en suiker toe
Licht karameliseren
Water, room en zo Variegato-Perfecto goed roeren
Voeg gekarameliseerde roggebroodkruimels toe en laat 1-2 zachtjes sudderen
Laat het minimaal 24 uur trekken, beter meer
Variegato laag in het ijs
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
By Margot
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
