Glace au chocolat faible en gras | Perfecto-X sans sucre ajouté

Name: Glace au chocolat faible en gras | Perfecto-X sans sucre ajouté
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1000 g

Recette de glace au chocolat avec peu de matière grasse et Perfecto-X sans sucre ajouté.

Ingrédients

720 g de lait 1,5%
125 g Perfecto-X
15 g Perfecto-Classeur-X
90 g de xylitol
50g de cacao en poudre
pincée de sel 1

Préparation

Étape 1
Porter le cacao à ébullition avec le lait.
Étape 2
Mélanger les ingrédients secs restants.
Étape 3
Mélanger le lait de cacao et les ingrédients secs ensemble au réglage le plus élevé pendant 2 minutes.
Étape 4
Laissez la crème glacée se mélanger au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Étape 5
Maintenant, congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.

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Quelle est la poudre de glace Eis-Perfecto

Étiquettes de recette : Glace, Cacao, sans gras, Sans sucre, Perfecto-X, Chocolat, chocolat

Evelyn2106

26 février 2019 à 20h14

Il s'agit donc d'une glace au chocolat "régime" très savoureuse. Chocolaté, mais pas trop fort, et pas trop sucré non plus. Vous ne pouvez pas sentir qu'il n'y a que du xylitol dedans. Très bien fait ! Moi et Andreas Thomä ! 😉