Glace à la bombe suédoise à la noix de coco Variegato

Mélanger les ingrédients secs.

Mélanger avec le lait, le lait concentré au maximum, porter à ébullition à 85°, maintenir brièvement, refroidir légèrement.

Ajouter le lait de coco, la purée de coco et les bombes suédoises, bien mélanger.

Ajouter la crème, mélanger brièvement.

Laisser mûrir au réfrigérateur pendant 3 à 6 heures.

Mélanger, congeler.

Au chocolat coco Variegato couches.

Mélanger tous les ingrédients, porter à ébullition, laisser mijoter 1 à 2 minutes.

Continuez à remuer avec un fouet !