Délicieuse crème glacée au lait crémeuse qui Variegato souligne le goût !
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Mélanger les ingrédients secs.
Avec le lait, chauffer brièvement le lait concentré à 85°, refroidir légèrement.
Ajouter le mélange de turron, mélanger au plus haut niveau pendant 2 minutes.
Ajouter la crème, mélanger brièvement.
Refroidir au bain-marie.
Laisser mûrir au réfrigérateur pendant 3 à 6 heures.
Mélanger, congeler.
Peut-être avec du touron Variegato couches.
Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition, laisser mijoter 1 min.
Remplir chaud dans un bocal stérilisé, fermer immédiatement.
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By Silvia Grilnberger-Niessl
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