Glace aux crêpes avec crêpes et myrtilles. C'est une recette juste à mon goût ! Moi, ou toute ma famille, j'adore les Panckas aux baies bleues. Bon... c'est évident que j'en ferai une glace. La glace est très riche et super crémeuse. Il fait exactement ce que son nom promet.
Pour la glace dont vous avez besoin...
Crêpes
J'ai noté la Perfecto-Les ingrédients peuvent être trouvés ici »
Couper les crêpes en cubes et tremper les cubes dans le sirop d'érable. Puis étaler sur une assiette (pour qu'ils ne collent pas plus tard) et congeler.
Mélanger tous les ingrédients secs
Mélanger le lait, le beurre, la pâte de vanille, le sirop d'érable, le jaune d'oeuf et les ingrédients secs et chauffer le tout en remuant constamment et laisser infuser 10 minutes à c 85°C. Remuez de temps en temps. Fais attention à ne pas le brûler!
Laissez la crème glacée se mélanger au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Maintenant, congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.
Juste avant que la glace ne soit prête, ajoutez les cubes de pancakes surgelés à la glace et mélangez.
Maintenant, remplissez la crème glacée finie en couches dans un récipient et placez-la entre chaque couche de myrtilleVariegato distribuer
Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
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By Andreas Thomas
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Ante
30 octobre 2021 à 19h07
Très délicieux!
Christine
1 mars 2022 à 21h33
Une belle glace, les nombreux œufs la rendent agréable et crémeuse. La prochaine fois je "noyerais" beaucoup plus les crêpes dans du sirop d'érable, peut-être qu'elles resteront un peu plus molles dans la glace 😄