Name: Sorbet crémeux à l'ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1000 g

Sorbet crémeux à l'ananas

Super crémeux, avec un très bon service. Le goût d'ananas est intense et délicieux. Difficile de croire qu'aucun produit laitier n'a été utilisé !!

Pour le sorbet il vous faut le sirop de sucre...
Vous pouvez trouver la recette ici:
?? Sirop de sucre

Étape 1
Préparez le sirop de sucre et laissez-le refroidir.
Étape 2
Sel, Perfecto Les reliures aussi Sorbet Perfecto bien mélanger.
Étape 3
Incorporer le colorant alimentaire dans un peu d'eau jusqu'à consistance lisse
Étape 4
Ajoutez maintenant le sirop de sucre, l'ananas, l'eau, le jus de citron et le colorant alimentaire et ajoutez aux ingrédients secs.
Étape 5
Mélanger dans un mélangeur (par exemple Thermomix) sur le réglage le plus élevé pendant au moins 2 minutes.
Étape 6
Laisser ensuite mûrir 4 heures au réfrigérateur. Pendant ce temps, placez brièvement le pot de mélange dans le mélangeur et mélangez pendant environ 1 minute au niveau le plus élevé.
Étape 7
Puis congelez et dégustez
Étape 8
Astuce de ma part: Malheureusement, je n'avais pas de couleur et j'ai donc ajouté 1 cuillère à café de curcuma. Le goût du curcuma complétait à merveille le goût de l'ananas et faisait ressortir l'ananas.
Étape 1

Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
Cliquez ici pour accéder à la boutique d'ingrédients de crème glacée www.movito.fit