Délicieuse glace à la panna cotta.
Délicieuse glace à la panna cotta.
mélanger tous les ingrédients secs
ajouter le lait et 2 minutes au niveau 8 (TM)
ajouter la crème et environ : 10 minutes / 85 degrés / niveau 3, puis encore 5 minutes à 90 degrés pour que ça mijote légèrement
Il est préférable de le tremper au réfrigérateur pendant la nuit et de le laisser refroidir
à la machine à crème glacée
A volonté Variegato couche dans
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By Liane
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dexter
8 février 2020 à 15h25
Chère liane, où puis-je trouver la recette de la fraise Variegato?
Yve
15 juin 2021 à 21h24
Cette glace à la panna cotta fait partie de mes 3 préférées. Je l'ai encore pimpé de zeste de citron et mangue abricotVariegato recroquevillé. Sensationnel! Merci pour la super recette.