Pompoenpitten zijn een klassieker uit Stiermarken of ze horen gewoon bij Stiermarken zoals het strand aan de zee. Dit is ook het geval met de pompoenpitolie die eruit wordt gewonnen. Naast het sterische vanille-ijs is het pitolie-ijs een traktatie als je van pitolie houdt.

Misschien is je eerste gedachte bij de eerste lepel: "Is dat te veel olie?", maar bij de tweede lepel vind je het toch echt heerlijk smaken: nootachtig en romig, en niet vettig.

Daarom moet iedereen die van pompoenpitolie en pompoenpitten houdt, het zeker eens proberen.

image_pdf