Pompoenpitten zijn een klassieker uit Stiermarken of ze horen gewoon bij Stiermarken zoals het strand aan de zee. Dit is ook het geval met de pompoenpitolie die eruit wordt gewonnen. Naast het sterische vanille-ijs is het pitolie-ijs een traktatie als je van pitolie houdt.

Misschien is bij de eerste lepel de eerste gedachte "is dat teveel olie?", maar op de een of andere manier denk je bij de tweede lepel dat dat echt heerlijk smaakt, nootachtig en romig en niet vettig.

Daarom moet iedereen die van pompoenpitolie en pompoenpitten houdt, het zeker eens proberen.

image_pdf