Deliciosos totes de crema para helados para colocar en capas, pero también para picar, muy sabrosos.
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Cocine la nata, el azúcar de vainilla y el azúcar durante 30 minutos a 125 °. (Flexi)
etapa 2
Luego 15 min nivel 1
¡Sin protector contra salpicaduras!
Apaga la temperatura y agrega la mantequilla en trozos. Sigue revolviendo hasta que la mantequilla esté líquida ... ¡Brandy y vainilla también! Mezclar bien.
¡También se puede hacer al fuego, en una cacerola!
Extienda aprox.4 mm sobre papel de horno, deje enfriar, corte.
Luego guárdelo en el frigorífico.
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By Silvia Grilnberger-Niessl
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