Delicioso helado con licor de marsala. El helado sigue el modelo del postre italiano zabaione.
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Mezclar los ingredientes secos
Mezclar con la leche y la yema de huevo durante 2 minutos al máximo
Agregue brevemente la crema y caliente a 10 grados durante 85 minutos.
Agregue el licor Marsala y enfríe durante al menos 1 hora.
Luego revuelve bien y mete en la heladera.
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By petra steinebach
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