Glace fruitée, très crémeuse lorsqu'on ajoute du lait concentré.
Avec Variegato couches, souligne le goût.
Faire de la glace vous-même
Faire de la glace vous-même 
Glace fruitée, très crémeuse lorsqu'on ajoute du lait concentré.
Avec Variegato couches, souligne le goût.
Mélanger les ingrédients secs, ajouter le jus de mandarine, chauffer à 50°, maintenir brièvement.
Mélanger au plus haut niveau, ajouter le lait concentré, mélanger à nouveau.
Ajoutez ensuite la crème, ne mélangez que brièvement.
Refroidir au bain-marie.
Laisser mûrir 3 à 6 heures au réfrigérateur.
Mélanger, congeler.
Aux mandarines Variegato couches, puis ça devient plus intense !
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By Silvia Grilnberger-Niessl
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23 juillet 2024 à 6h29
Un peu ferme à mon goût mais quand même plutôt bon. Je ne pense pas avoir eu de belles mandarines, le goût n'était pas aussi savoureux cette fois. Mais ce n'est certainement pas à cause de la recette 😉