Havermoutkoekjesijs: de onweerstaanbare lekkernij voor koekjesliefhebbers
Het nieuwe luxe ijsrecept op onze ijsblog. Ik ben dol op deze Zweedse haverkoekjes en ik weet zeker dat iedereen ze kent en deze verrukkelijke lekkernij wel eens heeft geproefd: de heerlijke haverkoekjes uit de supermarkt. Maar heb je ooit havermoutkoekjesijs geprobeerd? Deze verfrissende herinterpretatie combineert de heerlijke havermoutkoekjes met de zachte romigheid van ijs. In dit blogbericht lees je waarom havermoutijs de nieuwste hype is en hoe je er thuis van kunt genieten.
Waar romigheid en haver samenkomen
Het haverbankijs is gebaseerd op een heerlijk romige ijssmaak die uitstekend past bij de haverkoekjes die in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Hoewel de koekjes hun knapperigheid in het ijs verliezen, passen hun karakteristieke havertonen perfect bij de romigheid van het ijs. Het geheel wordt verfijnd met een beetje notenboter, van ons Vanille-essence “Bourbon” of Vanillepasta. Deze combinatie zorgt voor een compleet nieuwe smaakbeleving waar je blij van zult worden.
De kers op de taart: knapperige chocolade voor de perfecte afwerking
Maar dat is nog niet alles! Om ons haverkoekjesijs nog onweerstaanbaarder te maken, verfijnen we het met een laagje van de fijnste chocolade. Deze speciale chocolade wordt heerlijk krokant in de diepvries en zorgt voor een perfecte smaakbeleving wanneer het uit het ijs wordt gehaald. De combinatie van de smeuïge romigheid, de karakteristieke havertonen en de knapperige chocolade maakt dit ijs tot een onvergetelijke traktatie.
Een ijsje voor elke leeftijdsgroep
Het haverkoekjesijs is niet alleen een traktatie voor kinderen, maar ook voor volwassenen. De heerlijke combinatie van romig ijs en heerlijke haverkoekjes is helemaal van deze tijd en biedt een welkome afwisseling ten opzichte van veel van onze andere Rezepte.
Conclusie: Havermoutgebakijs – Een must-try voor alle ijs- en koekjesliefhebbers
Havermoutkoekjesijs is meer dan alleen een soort ijs. Het is de perfecte combinatie van het beste dat ijs en koekjes te bieden hebben. Makkelijk te bereiden en ontzettend lekker, dit ijsje is het ideale dessert voor warme dagen of gewoon voor tussendoor. Dus als je op zoek bent naar de volgende grote ijstrend, mis dan havermoutijs niet! De voorbereiding is heel eenvoudig en het resultaat is fantastisch.


29 september 2023 om 20:23 uur
Helaas is het havermoutkoekje geweldig 😋 Jammer dat de vanille-essence de smaak zo bedekt. De volgende keer zou ik gewoon een vleugje vanillepasta gebruiken.
Krijg jij niet het heerlijke ijs met een hoger koekjesgehalte, beste ijscoman? 🤩
2 oktober 2023 @ 10:58
Bedankt voor uw feedback. Ik denk niet dat het vanillegehalte te veel is. Misschien heb je iets meer dan een halve theelepel gebruikt en zijn er verschillende maten theelepels. Voor de zekerheid heb ik de verhouding nu teruggebracht tot 1/2 theelepel. Ik heb bewust niet meer koekjes in het ijs gedaan, omdat deze door het zetmeel dat ze bevatten een negatief effect kunnen hebben op de textuur. Ik heb het aandeel nu iets verhoogd zodat de textuur goed is, maar het ijs qua smaak iets meer aroma heeft.