IJs met Toblerone

Toblerone ijs met de krokante chocolade topjes. Als je van crunch houdt, kun je ook gehakte Toblerone toevoegen. Wil je het nog chocolatier, dan past een chocolaatje ook Variegato naar

Ingrediënten

30g Perfecto
80g Perfecto Plus
10 g cacaopoeder
160 g Toblerone
100 g gecondenseerde melk
610 ml volle melk 3,5%
10g bindmiddel

Voorbereiding

Stap 1
Meng alle droge ingrediënten.
Stap 2
Mix de melk, gecondenseerde melk en de droge ingrediënten op de hoogste stand door elkaar.
Stap 3
Verwarm de ingrediënten en voeg de gesneden Toblerone toe en laat smelten
Stap 4
Meng opnieuw of meng nadat het rijp is. Laat de mix volledig afkoelen voordat je hem in de ijsmachine doet.