Witte chocolade-ijs ontmoet hazelnoot – er ontstaat een dromerig duo
Houd jij van witte chocolade-ijs? Zoals b.v. B. de onze snel witte chocolade-ijs? ! Dan vind je dit ook leuk Maak zelf ijs, namelijk het “witte chocolade-ijs meets hazelnoot”. Deze variant is een ode aan alle chocoladeliefhebbers die de combinatie van nootachtige smaken en romige zoetheid waarderen.
Een symfonie van de fijnste witte chocolade en geroosterde hazelnoten
Onze ijsman Andreas heeft opnieuw iets heel bijzonders gecreëerd in zijn ijskeuken: ons witte chocolade-ijs ontmoet hazelnoot combineert een subtiel smeltend laagje witte chocolade met het nootachtige aroma van geroosterde hazelnoten. De witte couverture en de onze Perfecto-Plus poeder Ze geven het ijs niet alleen structuur en romigheid. Ze zorgen ook voor een onweerstaanbaar gladde smelt. De kers op de taart is ons romige ijs crema melk-hazelnoot Variegato!
Knapperige componenten voor dat speciale iets
Om een extra component toe te voegen, voegen we er knapperige wafelstukjes en geroosterde hazelnootstukjes aan toe Variegato toegevoegd. Zo combineer je dit nootachtig en knapperig Variegato met de romigheid van het ijs. Deze fijne stukjes zorgen voor een verrassend geknetter bij elke lepel. De gehakte, geroosterde hazelnoten complementeren de romigheid met hun knapperige bite en intensiveren de notenbeleving.
Conclusie: De perfectie van de smaak met een vleugje vanille
Voor een volle smaak verfijnen wij ons ijs met een van onze Premium Bourbon-vanillepasta uit de winkel, wat het aroma naar een nieuw niveau tilt. Wij gebruiken ook onze beproefde Perfecto-Plus poeder en Bindemittel-Perfecto. We combineren het geheel met rijke volle melk - en krijgen een heerlijk romig ijs met de crunch van wafels en hazelnoten die wegsmelten.
9 april 2024 om 21:58 uur
Erg lekker, de combinatie met hazelnoten en wafelstukjes is fantastisch 😄
30 juni 2024 om 21:12 uur
Het ijs is lekker maar krachtig in deze versie. Ik maak hem nu met Fior di latte-ijs.