Dit mango-ijs is zeer romig dankzij de toevoeging van room en gecondenseerde melk. Ik maakte het met ongezoete mangopuree. Daardoor was het nog steeds erg lekker en niet zo zoet.
Maak zelf ijs
Maak zelf ijs 
Dit mango-ijs is zeer romig dankzij de toevoeging van room en gecondenseerde melk. Ik maakte het met ongezoete mangopuree. Daardoor was het nog steeds erg lekker en niet zo zoet.
Meng alle droge ingrediënten.
Meng de melk, gecondenseerde melk, mangopuree, citroen en droge ingrediënten samen op de hoogste stand gedurende 2 minuten.
Voeg nu de room toe en meng nogmaals kort.
Laat de mix minimaal 60 minuten in de koelkast rijpen.
Doe nu het ijs in de ijsmachine.
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
By Christa Tanzberger
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
7 februari 2021 om 20:13 uur
Het ijs is fenomenaal! heerlijk! Een droom
6 juni 2021 om 13:37 uur
Een droom?
In plaats van afgewerkte mangopuree, heb ik een mango gepureerd en erin gevouwen.
Een mix van fruitig en romig?
29 september 2021 om 20:41 uur
Een geweldig recept voor succes. Met verse mango is het lekker fruitig, fris en romig. Geweldig recept.
16 april 2024 om 20:54 uur
Zeer smakelijk, mooie consistentie. Ik nam mango uit blik en pureerde het 😉
4 oktober 2024 om 7:35 uur
Het ijs is geweldig. In plaats van room gebruikte ik echter eiwit/melk 3,5% in een verhouding van 1 op 1 ten opzichte van het originele recept.
Het had mis kunnen gaan, maar ik had geluk. Het mengsel bleek sensationeel goed. Ik heb ook direct gezoete gecondenseerde melk gebruikt en de suiker daarna weggelaten.
Vergeleken met het originele recept is het iets minder zoet
Om beter te kunnen vergelijken heb ik uiteraard ook het beschreven recept gemaakt zodat ik kon vergelijken.
Beide versies verdienen 5 schepjes en een kers op de taart 😂