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Avec pâte à glace

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GALERIE

Figues molles Variegato

Variegato aux figues molles, délicieux avec une glace au mascarpone, Fiore di Latte, etc.

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Ingrédients

135g de figues molles (par exemple de Lidl)
70g sucre de canne
3-4 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café. Variegato perfecto
Un peu de liqueur de figue au goût

Préparation

Étape 1
Caraméliser le sucre, ajouter de l'eau.
Hacher finement les figues, petits cubes, incorporer.

Variegato Incorporer la poudre.

Porter brièvement à ébullition, verser dans des bocaux stérilisés à chaud, fermer.

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Quelle est la poudre de glace Eis-Perfecto

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By Silvia Grilnberger-Niessl
Temps de préparation : 10min
Temps de préparation: 10min
Temps total: 20min
Poids: 220 g
portions: 1-2
Type: avec de l'alcool
Catégorie: Variegatos
Difficulté:
Note:
Publié: 16 janvier 2020

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