Glace à la noisette rapide et crémeuse

Name: Glace à la noisette rapide et crémeuse
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000 g

Recette de glace à la noisette rapide et crémeuse. Cette glace à la noisette est vraiment très facile et rapide à faire. Mais ce n'est pas tout.

À travers le self-made Pâte de noisette il a un goût parfait comme les noisettes. La recette de la crème glacée fera battre plus vite le cœur des fans de noix du cou. Autrement dit... il faut absolument imiter la glace !

Il vous faut une pâte de noisette pour la glace...
Vous pouvez retrouver les recettes ici :
Pâte de noisette

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire 30 g - 40 g maison Noisette cassante Enfin le mettre dans la glace

Ingrédients

575 g de lait 1,5%
100 g de lait concentré 10%
(Comme alternative au lait concentré, 50% lait / 50% crème | La glace devient plus crémeuse avec du lait concentré !)
80 g Pâte de noisette
30g de sirop d'érable
140 g Eis-Perfecto
15 g Perfecto-Classeur
60 g de sucre
pincée de sel 1
Ingrédients qui sont ensuite ajoutés à la crème glacée :
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 30 g - 40 g de cassis aux noisettes maison à la glace à la fin

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs.
Étape 2
Mélanger le lait, le sirop d'érable, le lait concentré, la pâte de noisettes et les ingrédients secs ensemble au réglage le plus élevé pendant 2 minutes.
Étape 3
Laissez le mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Étape 4
Après maturation, mélanger à nouveau brièvement.
Étape 5
Congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.
Étape 6
si vous le souhaitez, vous pouvez avoir 30 g - 40 g maison
Noisette cassante Enfin, mettez-le dans la glace.