glace à la pastèque ?

Mixez soigneusement le melon pour ne pas réduire les graines en purée. Passer ensuite le mélange au tamis pour tamiser les grains.

Maintenant, mélangez la pulpe et les autres ingrédients ensemble et laissez refroidir au réfrigérateur.

Passer ensuite à la sorbetière et congeler au congélateur.

Aussi très bon en cocktail de crème glacée / vin mousseux.