Nutella ijs ala Thorsten

Dit Nutella-ijs is gemaakt met echte Nutella en is gemaakt met hazelnootpasta Perfecto. Voor alle Nutella-liefhebbers dat Perfecto Softijs!

Ingrediënten

1g zout
40g Perfecto
50g Perfecto Plus
15 g bindmiddel
180 g Nutella
40 g hazelnootpasta
90 g gecondenseerde melk 10%
584g melk 1,5%

Voorbereiding

Stap 1
Meng droge ingrediënten
Stap 2
Mix de melk, gecondenseerde melk, Nutella, hazelnootpasta en de droge ingrediënten 2 minuten op de hoogste stand
Stap 3
Verwarm nu de basis voor ongeveer 10 minuten op 80 graden zodat alles nog beter aansluit
Stap 4
Afkoelen in een waterbad en 3 uur laten rijpen in de koelkast
Stap 5
Roer nogmaals en vries in in de ijsmachine of met de hand
Stap 6
Kant en klaar ijs met de NutellaVariegato lagen (veel helpt veel)
Stap 7
Laat 24 uur in de vriezer opstijven en geniet ervan

de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit

Recept-tags: Hazelnootpasta, Gecondenseerde melk, melk, Nutella

Thorsten

26 juli 2020 om 19:59 uur

Dus ik geef alleen commentaar op mijn eigen recept? Het emaille is fantastisch. De Variegato heeft een zeer goede consistentie en het smaakt fantastisch. Het smaakt heerlijk naar Nutela en op het einde komt de sterke hazelnootnoot. Je denkt dat je koude Nutella eet die op je tong smelt maar je mond niet aan elkaar plakt. Gemakkelijk PERFECTO

Lilli Moker

2 augustus 2020 om 7:11 uur

Het ijs is erg romig zonder Nutella? Variegato, het is erg hazelnoot-zwaar maar ook heerlijk! Dus als je echt van Nutella houdt, moet je dat zeker doen Variegato kantelen?, dan is het Leeecker?