Ik eet heel graag pecannoten, dus ik heb dit ijs uitgebalanceerd en getest.
Het is heerlijk, een must voor liefhebbers van pecannoten.
Ik eet heel graag pecannoten, dus ik heb dit ijs uitgebalanceerd en getest.
Het is heerlijk, een must voor liefhebbers van pecannoten.
Meng de droge ingrediënten goed door elkaar
Droge ingrediënten, melk, opwarmen tot 85°, kort vasthouden, een beetje afkoelen, ahornsiroop en pecannootpasta toevoegen, twee minuten mixen op het hoogste niveau
Voeg de room toe, meng kort
Laat de ijsbasis minimaal 3-6 uur rijpen in de koelkast
Blenden, invriezen in de ijsmachine
Voeg vlak voor het einde de gekarameliseerde, fijngehakte pecannoten toe
Bij het aanbrengen van lagen in de ijscontainer, Variegato laag in
Vries het ijs 24 uur in de vriezer in
Rooster de pecannoten, 160 ° / 8-10 minuten, laat afkoelen
Verwerk de CC tot pasta in de Multi - (of met de staafmixer)
Zet de pecannootpasta opzij tot verdere verwerking
Meng alle ingrediënten, breng kort aan de kook. (ongeveer 1-2 minuten)
In gesteriliseerde potten vullen, sluiten
Karameliseer het water, de suiker en de gehakte pecannoten in de pan tot ze goudbruin zijn
Leg op bakpapier en laat afkoelen
Opzij zetten tot verdere verwerking
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
By Silvia Grilnberger-Niessl
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
