La glace au café blanc neige est une glace au café blanc crémeux à base de sirop de café.
La glace est d'Ellen Lutz
La glace au café blanc neige est une glace au café blanc crémeux à base de sirop de café.
La glace est d'Ellen Lutz
Porter les grains de café à ébullition avec l'eau, incorporer le sucre et laisser infuser toute une nuit.
Ensuite, passez au crible.
Mélanger tous les ingrédients secs
Ajoutez ensuite le lait, le lait concentré et le sirop et mélangez pendant 2 minutes au niveau le plus élevé.
puis ajouter la crème et mélanger très brièvement à faible niveau.
Laissez mûrir 6 minutes puis placez dans la sorbetière.
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By Claudia Kraft
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chaque
28 juin 2021 à 13h10
rappelle les petites coupes de crème glacée qui étaient utilisées dans le passé.
Christine
6 août 2021 à 22h07
Malheureusement pas blanc comme neige, mais je vais l'essayer avec des haricots dans du lait au lieu de l'eau. J'ai utilisé des grains d'espresso, donc c'était agréable et intense.