Glace Woodruff (presque sans sucre)

Bien mélanger tous les ingrédients secs

Mélanger le sirop, le jus de citron, le colorant et le lait entier avec les ingrédients secs pendant 2 minutes au plus haut niveau

Ajouter la crème et mélanger brièvement au niveau le plus bas

Laissez la base de glace mûrir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures (pour moi une nuit)

Mélanger à nouveau la base et congeler avec la sorbetière ou la méthode manuelle

Mettez la glace dans un congélateur et laissez-la geler pendant 24 heures à -18 degrés

Qui veut peut faire l'aspérule Variegato couche du portail de recette dans la crème glacée