Deze zeer fruitige mandarijnensaus krijgt een Aziatisch tintje door de minimale toevoeging van gember en citroengras.
De gember geeft deze saus een lichte kruidigheid, eigenlijk maar heel weinig, en valt qua smaak niet op.
Degenen die gember weigeren, kunnen het natuurlijk zonder in het recept.
Wrijf de schil van een mandarijn
Pers de mandarijnen uit, het moet 500 g sap zijn
Reduceer het mandarijnensap met de schil tot het licht gebonden is
Voeg de gember en het citroengras toe en laat het twee uur trekken
Passeer door een fijne zeef
Breng op smaak met chili en suiker
Niet één keer verwarmen totdat de suiker is opgelost
De saus is dun en als je hem romiger wilt, kun je een theelepel maizena mengen met maximaal XNUMX van de saus en de saus indikken met het opgeloste zetmeel.
de Perfecto In de Movito Online Shop kun je ijspoeder bestellen!
Klik hier om naar de ijsingrediëntenwinkel te gaan www.movito.fit
Klik hier!
Eis-Perfecto is een merk van Movito whey | Impressum / Privacybeleid | Contact | Gebruiksvoorwaarden
