Crème glacée aux fruits délicieuse, fruitée et très crémeuse à base de lait.
Faire de la glace vous-même
Faire de la glace vous-même 
Crème glacée aux fruits délicieuse, fruitée et très crémeuse à base de lait.
Mélanger les ingrédients secs.
Chauffer avec du lait à 85°, maintenir brièvement, refroidir un peu. (50°)
Ajouter la purée de fruits et le jus de citron, mélanger au maximum pendant 2 minutes.
Ajouter la crème, mélanger brièvement.
Refroidir au bain-marie.
Laisser mûrir au réfrigérateur pendant 3 à 6 heures.
Mélanger, congeler à la sorbetière.
Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition, laisser mijoter 1 à 2 minutes.
Verser dans des bocaux stérilisés encore chauds, fermer immédiatement.
Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
Cliquez ici pour accéder à la boutique d'ingrédients de crème glacée www.movito.fit
By Silvia Grilnberger-Niessl
Cliquez ici!
Eis-Perfecto est une marque de lactosérum Movito | Mentions légales / Politique de confidentialité | Contact | conditions d'utilisation
23 mars 2025 à 12h26
J'ai choisi la version Pointhier.
Le résultat était de première classe.
Une étoile en moins car le jus de citron change inutilement le goût à mon avis.
Je l'ai allongé avec de la crème et du yaourt.
24 mars 2025 à 10h13
Merci pour votre retour. Si le peu de jus de citron a encore un goût trop fort, vous pouvez le remplacer par 0,5 g à 1 g d’acide citrique.