J'ai cette glace à base du cocktail classique Mojito
préparé.
Il est très crémeux, velouté et a un goût très rafraîchissant.
Vous pouvez également ajouter une petite touche de liqueur de menthe ou de sirop de menthe sur la boule.
La consistance est plus compacte que les autres types de crème glacée, car j'ai Perfecto moins utilisé.
mélanger tous les ingrédients secs
Mettre le lait entier, le sirop de mojito, le Bacardi, le jus de citron vert et les ingrédients secs dans le mixeur et mélanger au plus haut niveau pendant au moins 2 minutes
Ajouter la crème et mélanger à nouveau brièvement-g
Ceci puis au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour mûrir
Mélanger à nouveau brièvement
Congeler en utilisant la méthode de congélation à la main ou mettre dans la sorbetière
La glace doit avoir une température de -7 à -8 degrés
Décanter et congeler au congélateur
Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
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