Latte macchiato ijs met koffie Variegato

Name: Latte macchiato ijs met koffie Variegato
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1156g

Een mega romig latte macchiato ijs met een zeer intense koffie Variegato... een must voor alle koffieliefhebbers ...

Aandacht!! Het recept is uitgebalanceerd op 1156 g

Dit heb je nodig voor het ijs koffie Variegato.

Stap 1
Meng alle droge ingrediënten
Stap 2
Mix de melk, room, ei, rum, espresso en de droge ingrediënten op de laagste stand en laat alles ongeveer 85 minuten op ongeveer 15 graden staan. Pas op dat je het niet verbrandt!
Stap 3
laat het ijs afkoelen
Stap 4
Laat de massa minimaal 6 uur rijpen in de koelkast
Stap 5
Na het rijpen nogmaals krachtig mengen met een garde
Stap 6
invriezen in de ijsmachine of met de hand
Stap 7
het afgewerkte ijs nu in laagjes bij de koffie Variegato Overbrengen naar de diepvriescontainer
Stap 8
Leg het afgewerkte ijs minimaal 24 uur in de vriezer om het weer in te vriezen
Stap 9
en laat het dan smaken...