Leckeres Haselnusseis mit unserem white Cookie Variegato
Haselnuss white Cookie Eis
Zutaten
- 80 g Eis-Perfecto
- 50 g Perfecto-Plus
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 80 g Zucker
- 695 g Vollmilch 3,5%
- 80 g Haselnusspaste
- Prise Salz
- OPTIONAL 8 g Perfecto Cremosa-Paste
Zutaten, die später ins Eis kommen
- 150g - 200 g White Cookie Variegato von Movito
Variante ohne Zucker
- 130 g Perfecto-X
- 50 g Perfecto-Plus
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 80 g Xylit
- 695 g Vollmilch 3,5%
- 80 g Haselnusspaste
- Prise Salz
- OPTIONAL 8 g Perfecto Cremosa-Paste
Zubereitung
- Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen
- Schritt 2
Milch, Haselnusspaste und trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen
- Schritt 3
Den Mix mindestens 60 min. im Kühlschrank reifen lassen
- Schritt 4
Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode
- Schritt 5
Das fertige Eis nun schichtweise in einen Behälter füllen und zwischen jede Schicht das Variegato verteilen
Das Perfecto Eispulver kannst du im Movito Online Shop bestellen!
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By Andreas Thomä
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 5min
- Gesamtzeit: 10min
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: 10-15
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis uswEis und Sorbets ohne Zuckerzusatz
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 24. Mai 2022
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Christine
30. Oktober 2022 @ 18:10
Sehr lecker, schöne Konsistenz und schöner Haselnusgeschmack!