Heidelbeer-Joghurt- Eis ohne Zuckerzusatz | Perfecto-X

Name: Heidelbeer-Joghurt- Eis ohne Zuckerzusatz | Perfecto-X
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000g

Sehr cremig fruchtiges Heidelbeereis mit Joghurt und Sahne.

Schmeckt mit frischen Früchten so gut wie mit tiefgekühlten. Diese allerdings bei Verwendung vorher schonend auftauen lassen.

Wie immer bei meinen Rezepten, ist auch dieses Eis ohne Zucker weniger süß 😉

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen
Schritt 2

Die Beeren, den Zitronensaft, den Joghurt und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen.
Schritt 3

Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen.
Schritt 4

Den Mix mindestens 60 min. im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 5

Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.