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Mit Eispaste

Mango-Erdbeer-Sorbet

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Mango-Erdbeer Sorbet

Mango-Erdbeer Sorbet Rezept. Leckeres Sorbet Rezept mit Mangos und Erdbeeren.

Zutaten

250 g Mango
200g Erdbeere
200g Wasser
60g Zitronensaft
150g Sorbet-Perfecto
10 g Bindemitte-Perfecto
125g Zucker
Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen.
Schritt 2
Die Mango, Erdbeeren, Zitronensaft und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen.
Schritt 3
Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 4
Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.

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Was ist das Eispulver Eis-Perfecto

Recipe tags: Erdbeere, Mango, Sorbet

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By Andreas Thomä
Zeit für die Vorbereitung: 10min
Zeit der Zubereitung: 1h
Gesamtzeit: 1h 10min
Gewicht: 1000 g
Portionen: 15
Typ: ohne Alkohol
Kategorie: Fruchteis & Sorbets mit Früchten
Schwierigkeit:
Bewertung:
Veröffentlicht: 14. Februar 2019

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