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Mango-Erdbeer-Sorbet

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Mango-Erdbeer Sorbet

Mango-Erdbeer Sorbet Rezept. Leckeres Sorbet Rezept mit Mangos und Erdbeeren.

Zutaten

250 g Mango
130g Erdbeere
270g Wasser
60g Zitronensaft
150g Sorbet-Perfecto
10 g Bindemitte-Perfecto
125g Zucker
Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen.
Schritt 2
Die Mango, Erdbeeren, Zitronensaft und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen.
Schritt 3
Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 4
Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.

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Was ist das Eispulver Eis-Perfecto

Recipe tags: Erdbeere, Mango, Sorbet

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