Leckeres und schnelles Kokos Eis, mit der Kokos Eispaste aus unserem Shop. Das Eis ist wunderbar cremig und erinnert an die weiße Praline von Ferrero.
Eis selber machen 
Schnelles Kokos Eis
Zutaten
- 535 g Vollmilch 3,5%
- 200 g Sahne 30%
- 120 g Eis-Perfecto
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 80 g Zucker
- 50 g Kokos Eispaste-Movito
- 1 Prise Salz
- 5 g OPTIONAL Perfecto-Cremosa
- Variante mit Kondensmilch
- 455 g Vollmilch 3,5%
- 180 g Sahne 30%
- 100 g Kondensmilch 10%
- 120 g Eis-Perfecto
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 50 g Kokos Eispaste-Movito
- 80 g Zucker
- Prise Salz
- 5 g OPTIONAL Perfecto-Cremosa
- Variante ohne Zucker
- 535 g Vollmilch 3,5%
- 200 g Sahne 30%
- 120 g X-Perfecto
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 80 g Xylit
- 50 g Kokos Eispaste-Movito
- 1 Prise Salz
- 5 g OPTIONAL Perfecto-Cremosa
Zubereitung
- Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen
- Schritt 2
Die Milch und die trockenen Zutaten zusammen bei MITTLERER Stufe 2 min.
Nicht zu stark, damit die Kokosflocken nicht gemahlen werden. - Schritt 3
Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen.
- Schritt 4
Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
- Schritt 5
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren
Das Perfecto Eispulver kannst du im Movito Online Shop bestellen!
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By Andreas Thomä
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 5min
- Gesamtzeit: 10min
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: 10-15
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis uswEis & Sorbets mit Movito-EispastenEis und Sorbets ohne Zuckerzusatz
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 8. September 2021
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17. September 2021 @ 17:45
Super cremig und lecker. Ich habe zum Schluss noch gehackte Raffaello mit rein getan. Ein Träumchen!?
27. Oktober 2021 @ 11:05
Eis recht gut, schmeckt aber ein wenig künstliche.
Da könnte man noch ein wenig daran arbeiten mit dem Aroma. Alles andere passt.
25. März 2022 @ 21:45
Ich habe es als erstes mit der Variante ohne Kondensmilch gemacht und bin schon total begeistert. Selbst mein kritischer GöGa findet es super 👍🏻
Ich finde es tausendmal besser als das Eis mit Raffaellos. Geschmacklich super und herrlich cremig 👌🏻
29. Juni 2022 @ 16:54
Ich habe dieses Eis kombiniert mit dem Rest Vanillepaste die ich noch hatte. Ein Traum 😋