Super cremiges Eis nach Snickers Art
Super cremiges Eis nach Snickers Art
Alle trockenen Zutaten mischen
Milch, Erdnusspaste und trockene Zutaten zusammen auf höchster Stufe 2 Minuten mixen
Den Mix mindesten 60 min. im Kühlschrank reifen lassen
Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren
Sahne-Erdnuss-Karamellcreme ins Eis schichten und evtl. vorsichtig mit einem Löffel durchstrudeln
Zucker mit Wasser in eine Pfanne geben und auf höchster Temperatur alles gut verrühren. Wenn das Zucker-Wasser-Gemisch dicker wird, weil das Wasser verkocht, die Pfanne nur noch schwenken und nicht mehr rühren.
Wenn der Zucker schön goldbraun wird, die zimmerwarme Erdnussbutter dazu geben.
Wenn die Butter geschmolzen ist die zimmerwarme Sahne einrühren und den Herd ausschalten.
Noch umrühren, bis alles gut vermischt ist und dann vom Herd nehmen.
Jetzt die gerösteten Erdnüsse unterheben.
Die Sahne-Erdnuss-Karamellcreme mindestens 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Thorsten
12. Juli 2020 @ 19:35
Super im Geschmack.
Besser als die Eisriegel von Snickers! Schön viel Karamelsoße einschichten und ein paar Schokosplitter mit unterrühren und es ist mal wieder Perfecto 😂👌🏻
mromling
9. September 2020 @ 13:42
Das Eis ist der absolute Hammer. Ich würde auch 7 Hauben vergeben.
Gitte
30. Oktober 2020 @ 14:32
Perfektes Eis, eins unserer lieblings Eise 😄👍🍨