Glace au yaourt deluxe

Glace au yaourt cette fois d'expert à expert

Aujourd'hui, j'ai un classique pour vous que tout le monde connaît. Vous avez probablement déjà mangé de la glace au yaourt dans un glacier. Récemment, je parlais à un ami de recettes de crème glacée. Cette conversation m'a été très précieuse, car mon ami est un véritable glacier professionnel qui travaille à grande échelle et conseille également les glaciers. Alors il m'a dit qu'il avait fait la glace au yaourt grec classique avec du miel et des noix un peu différemment. J'ai tellement aimé cette version que j'ai pris cette idée et en ai fait ma propre version. J'ai pimpé la glace au yaourt un peu comme on pimpe une voiture.

ma création

J'ai pris l'idée de base de mon ami, mais je n'ai pas utilisé de yaourt grec, juste du yaourt ordinaire. J'ai ensuite ajouté du miel, des noix, du caramel et de gros morceaux de chocolat blanc à la glace au yaourt. Quelle combinaison ? Je dois vous dire, je trouve cette composition tout simplement sensationnelle. Vous pouvez trouver une combinaison similaire dans notre banque de recettes Glace au yaourt grec, à savoir avec du miel et des noix. C'est déjà de la première classe, mais avec les ingrédients supplémentaires de morceaux de caramel et de chocolat blanc, il est à nouveau surmonté et donne à l'ensemble le coup de pied final.

J'ai mis une photo des morceaux de chocolat blanc dans la galerie. Là, vous pouvez voir comment j'ai fait les morceaux de chocolat. Il n'y a pas de pièces fines rabotées, pas de pièces épaisses non plus, mais quelque chose entre les deux.

Comment faire

J'ai fait couler les ingrédients en couches. Tout d'abord, mettez une couche de glace au yaourt dans le bac à glace. Puis du miel aux noix. Vient ensuite du caramel Variegato dessus et les morceaux de chocolat blanc. Répétez ces étapes jusqu'à ce que la glacière soit pleine.

J'ai deux variantes pour vous. Une fois avec le nôtre pâte à glace au yaourt et une fois avec du yaourt classique.

Une excellente glace et un point culminant pour tous les fans de yaourt.