Himbeer- Honig Eis

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Himbeer- Honig Eis

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Zutaten

400g Himbeeren
200g Milch 3,5%
170g Sahne 30%
85g Honig
16g Vanillezucker
15g Zitronensaft
1Prise Salz
140g Eis-Perfecto
20g Bindemittel-perfecto

Zubereitung

Zubereitung
Schritt 1
Alle trocknen Zutaten mischen.
Schritt 2
Die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen, damit die Kerne raus sind.
Schritt 3
Dann Sahne,Milch, Zitronensaft und Honig zu den Himbeeren geben und gut verrühren.
Schritt 4
Als nächstes alle trocknen Zutaten dazugeben und einige Minuten gut mixen.
Schritt 5
Die Masse für 30 Minuten zum Reifen in den Kühlschrank stellen und dann in die Eismaschine geben.

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Recipe tags: Eis, Frucht, honig

By Sonja Zimmerling
Zeit für die Vorbereitung: 20min
Zeit der Zubereitung: 1h
Gesamtzeit: 1h 30min
Gewicht: 1000g
Portionen: 20
Typ: ohne Alkohol
Kategorie:
Schwierigkeit:
Bewertung:
Veröffentlicht: 18. Dezember 2018