Sanddorneis mit Sanddorn Variegato

Name: Sanddorneis mit Sanddorn Variegato
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 961g

Sanddorneis auf Milchbasis, sehr fruchtig.

Zubereitung Eis
Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen.
Schritt 2
Milch, und trockene Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen, kurz aufkochen 85°, etwas abkühlen, Sanddornsaft unterrühren, mixen.
Schritt 3
Obers dazugeben und nochmals kurz mixen.
Schritt 4
Eismix 3-6 Stunden im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 5
Mixen, frieren
Schritt 6
Im Eisbehälter mit Sanddorn Variegato schichten.
Zubereitung Variegato
Schritt 1
Alles mischen, kurz aufkochen, abkühlen.
Schritt 2
Wenn möglich ca. 12 Stunden stehen lassen, damit es das richtige Aroma bekommt.