Hugo Sorbet avec Hugo Frizzante ou Prosecco

Faites bouillir un peu plus d'eau (environ 600g) avec de la fleur de sureau et de la menthe et laissez infuser pendant 24 heures.

Puis filtrer, si nécessaire remplir à nouveau d'eau jusqu'à 485g. (s'il manque de l'eau)

Mélanger les ingrédients secs. (Bien mélanger le sucre, si nécessaire, le chauffer brièvement, il doit être complètement dissous)

Ajoutez le reste.

Mélanger pendant 2 minutes au plus haut niveau.

Laisser mûrir au réfrigérateur pendant 3 à 6 heures.

Mélanger brièvement, congeler.

Juste avant la fin, ajoutez Hugo Frizzante ou Prosecco.

Congeler fait.

Assurez-vous de congeler au congélateur pendant 24 heures.