Leckeres Eis, das schmeckt wie Ed von Schleck. Das Eis ist ein Milcheis mit einem Erdbeer Variagato.
Um dem Eis den originalen Touch von Ed von Schleck zu geben, habe ich etwas Stracciatella Eispaste verwendet. Doch es geht auch ohne die Eispaste. Du kannst das leckere Erdbeer Variegato aus unserem Shop verwenden oder dir nach unserem Erdbeer-Variegato Rezept es auch selbst herstellen.
Alle trockenen Zutaten mischen.
Die Milch und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 min. mixen.
Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen.
Den Mix mindestens 60 min. im Kühlschrank reifen lassen.
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren
Das fertige Eis nun schichtweise in einen Behälter füllen und zwischen jede Schicht das Variegato verteilen und etwas verstrudeln.
Das Perfecto Eispulver kannst du im Movito Online Shop bestellen!
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By Andreas Thomä
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Christine
19. März 2023 @ 14:52
Schönes vollmundiges Eis. Schmeckt wunderbar mit dem Erdbeervariegato 👌🏻
Maja149
16. Juli 2023 @ 15:09
Schmeckt Mega. Hab es mit selbstgemachtem Variegato gemacht. 🥰