Leckere Eiswaffel, knusprig, auch für Eistüten (Hörnchen) geeignet,
Knusprige Eiswaffel Variante 3
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Zubereitung:
Eiweiss, Zucker und Vanille mit dem K-Haken der Kenwood CC (evtl. beschichtet) gut verrühren, nicht schaumig schlagen!
(Klappt auch gut mit dem Mixer)
Mehl, Salz und zerlassene Butter zugeben, zu einem glatten Teig verarbeiten.
30 Minuten ruhen lassen.
Platte vorheizen und Teig draufgeben, nur mittig, läuft dann noch auseinander.
Ca. 1-2 Minuten ausbacken.
Falls man Tüten rollen möchte, sofort einrollen, wird schnell hart und knusprig!
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By Silvia Grilnberger-Nießl
- Zeit für die Vorbereitung: 45min
- Zeit der Zubereitung: 30min
- Gesamtzeit: 1h 15min
- Gewicht: 17
- Portionen: 17
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Toppings und Kreationen für ins Eis
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 27. März 2020
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Angelika
23. September 2022 @ 12:32
Sehr leckere knusprige Eiswaffeln, habe noch etwas Mondamin hinzugegeben, weil ich sie etwas dicker haben wollte. Hat funktioniert, nun sind sie für uns perfekt.