Fudge Brownie sind das absolute highlight fĂŒr alle Schokoladen Junkies. Ich liebe saftige Brownies. Vor allem diese Fudge Brownies. Dieses sind im Vergleich, zu den normalen Brownies noch saftiger und schmelzen förmlich auf der Zunge wie warme Schokolade.  Sie erinnert an ein saftig weiches Karamell Toffee mit ordentlich Schokolade. Eins ist aber klar, fĂŒr eine schlanke HĂŒfte sind diese Schoko-TrĂ€umchen nichts.

Das Rezept ist ausgelegt fĂŒr ein komplettes Backblech ca. 40×40. Die Brownies lassen sich super einfrieren und sind nach rund 30Min auftauen genauso lecker wie frisch gebacken.

Wir essen sie natĂŒrlich gerne einfach so, doch auch klein geschnitten kann man die Brownies super im Eis verwenden. Hier habe ich z.B. ein Vanilleeis mit Fudge Brownies und Karamell Swirl

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