Brombeer-Variegato mit ganzen Brombeeren

Brombeere pürieren und anschießend passieren – 250 g abwiegen.

Alle trockene Zutaten mischen, dann Zitronensaft und Brombeerpüree mischen, 2 Minuten kochen

Zuletzt ganze Brombeere untermischen und noch mals 3 Minuten köcheln lassen.

In sauberes Glas heiß abfüllen, luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.