Caramelsahne Sauce mit frisch gepresstem Orangensaft

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Caramelsahne Sauce mit frisch gepresstem Orangensaft

Caramelsahne Sauce mit frisch gepresstem Orangensaft

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Zutaten

100 g Zucker
1,5 dl frisch gepresster Orangensaft
1 dl Vollrahm (Schlagsahne)

Zubereitung

Schritt 1
Den Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze langsam zu Haselnussbraunem Caramel schmelzen. Dann ohne rühren den O-saft dazugiessen und durch leichtes kochen den Caramel auflösen. Den Rahm beifügen und alles auf 1,5 dl einkochen. Den Orangen-Caramel abkühlen lassen.

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By Prinzenhaushochdrei
Zeit für die Vorbereitung: 5min
Zeit der Zubereitung: 20min
Gesamtzeit: 25min
Gewicht: 150 ml
Portionen: 1
Typ: ohne Alkohol
Kategorie: Soßen
Schwierigkeit:
Bewertung:
Veröffentlicht: 1. Juli 2020