Karamell_Zimt Soße

Den Zucker im Topf karamellisieren lassen. Hierbei sollte man den Zucker immer rühren, da er sonst leicht anbrennt.

Dann fügst du die Dosenmilch und die Milch hinzu. Gut unterrühren und einkochen lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Je nach Geschmack kann man der Soße noch kleingehackte Nüsse oder einen Hauch Zimt hinzufügen.

Die Soße sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und vor Gebrauch im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmeidig gerührt werden.

Nach dem Erwärmen kann man sie über das Eis gießen.