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Schnelles cremiges Haselnusseis

Name: Schnelles cremiges Haselnusseis
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000 g

Schnelles cremiges Haselnusseis Rezept. Dieses Haselnusseis ist wirklich sehr einfach und schnell gemacht. Aber das ist nicht alles.

Durch die selbstgemachte Haselnuss-Paste schmeckt es perfekt nach Haselnüssen. Das Eis Rezept lässt Garantie die Herzen von Halsnuss Fans höherschlagen. anders ausgedrückt… das Eis musst du unbedingt nachmachen!

Für das Eis benötigst du eine Haselnuss-Paste…
Die Rezepte findest du hier:
Haselnuss-Paste

Wer mag kann 30 g – 40 g selbst gemachtes Haselnuss-Krokant zum Schluss ins Eis geben

Zutaten

575 g Milch 1,5%
100 g Kondensmilch 10%
( Alternativ zur Kondensmilch 50% Milch / 50% Sahne | Mit Kondensmilch wird das Eis cremiger!)
80 g Haselnuss-Paste
30 g Ahornsirup
140 g Eis-Perfecto
15 g Perfecto-Bindemittel
60 g Zucker
1 Prise Salz
Zutaten die später ins Eis kommen:
wer mag kann 30 g - 40 g selbst gemachtes Haselnuss-Krokant zum Schluss ins Eis geben

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen.
Schritt 2
Milch, Ahornsirup, Kondensmilch, Haselnuss-Paste und trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen.
Schritt 3
Den Mix mindestens 60 min. im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 4
Nach dem reifen nochmal kurz durch mixen.
Schritt 5
Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.
Schritt 6
wer mag kann 30 g – 40 g selbst gemachtes
Haselnuss-Krokant zum Schluss ins Eis geben.