Aperol Sorbet

Name: Aperol Sorbet
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1000g

Aperol-Orangen-Sorbet: Eine schöne Erfrischung für Erwachsene im Sommer.

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Zutaten

150g Perfecto Minus
20g Perfecto Bindemittel
50g Zucker
590 g Orangensaft
140 g Aperol
50 g Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermischen.
Schritt 2

Alle Zutaten auf höchster Stufe 2 Minuten mixen.
Schritt 3

Sorbetmix mindestens 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 4

Sorbetmix mit dem Schneebesen nochmal durchrühren und in die Eismaschine geben.

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Recipe tags: Aperol, orange

Jen Sha

12. August 2020 @ 16:25

Erfrischend, bitter und mit Schuss

Olha

3. May 2025 @ 9:11

mit frisch gepresster Orangensaft ein hoch Genus für Aperol Liebhaber, sogar mein Mann, der verstehet nicht wir kann man so was bue trinken, hat mitgenossen. hatte etwas mehr Saft, mit RezeptTool (super Erfindung!!!!) so angepasst das es “ein Rezept ohne Wasser” wird = Perfekt geworden

By Andreas Netscher
Zeit für die Vorbereitung: 5min
Zeit der Zubereitung: 1h
Gesamtzeit: 1h 5min
Gewicht: 1000g
Portionen: 15
Typ: mit Alkohol
Kategorie: Fruchteis & Sorbets mit Früchten
Schwierigkeit:
Bewertung:
Veröffentlicht: 30. July 2019